La Cabrera fortalece su presencia en Colombia con una nueva sede en Bogotá
La reconocida parrilla argentina La Cabrera Casa de Carnes continúa consolidando su crecimiento en Colombia con la apertura de una nueva sede en la Calle 85 de Bogotá, un paso que fortalece su expansión en el país y confirma el buen momento que vive una de las marcas gastronómicas más prestigiosas del mundo.
Desde su llegada a Colombia en 2022, La Cabrera ha conquistado a los amantes de la carne gracias a una propuesta que combina la tradición del asado argentino con ingredientes, talento y hospitalidad colombiana. Con este nuevo restaurante, la marca suma tres sedes en el país, junto a sus exitosos establecimientos en la Zona G de Bogotá y Cartagena.
Fundada hace más de 25 años por el chef argentino Gastón Riveira, La Cabrera ha construido una sólida reputación internacional con presencia en diez países, entre ellos Argentina, México, Estados Unidos, España, Chile, Perú y Uruguay. Su propuesta gastronómica también ha sido reconocida por el ranking World’s Best Steak Restaurants, que la ubica entre las mejores casas de carnes del mundo, además de mantenerse dentro de los restaurantes mejor calificados de Bogotá en TripAdvisor.
El éxito de La Cabrera en Colombia responde a una estrategia que fusiona la esencia de la parrilla del Río de la Plata con la riqueza gastronómica local. Todo el equipo que opera en el país está conformado por talento colombiano, encargado de ofrecer una experiencia que combina excelencia culinaria, servicio personalizado y una atención enfocada en cada detalle.
«La experiencia comienza desde el momento en que el cliente cruza la puerta y termina con pequeños detalles que hacen inolvidable cada visita. Queremos que compartir alrededor de la parrilla se convierta en un momento especial para familias, amigos y parejas», destaca Diego Pinto, uno de los socios de La Cabrera.
La nueva sede mantendrá la filosofía M.A.S., el concepto desarrollado por Gastón Riveira que resume la esencia de la marca. Su propuesta integra un menú diseñado para compartir con cortes premium y técnicas contemporáneas, un ambiente elegante con inspiración barroca y ecléctica, y un servicio cálido que convierte cada visita en una experiencia gastronómica completa.
Además de su reconocida calidad en carnes, La Cabrera se ha caracterizado por ofrecer una experiencia diferencial donde la presentación de los platos, los acompañamientos y la atención personalizada hacen parte de su identidad.
Con esta nueva apertura en la Calle 85, La Cabrera reafirma su apuesta por el mercado colombiano y fortalece su posición como uno de los principales referentes de la alta cocina de parrilla en el país. La marca continúa expandiendo un concepto que ha trascendido fronteras y que hoy combina tradición argentina, innovación culinaria y el talento colombiano para ofrecer una experiencia que la mantiene entre las mejores parrillas del mundo.
